광어 도다리 구별법 가자미 넙치 눈위치 차이 종류
광어 도다리 구별법 가자미 넙치 눈위치 차이 종류 안녕하세요. 봄철 대표 생선 하면 떠오르는 이미지가 있으신가요? 많은 분들이 ‘도다리쑥국’, 혹은 ‘봄 도다리’ 등의 표현을 떠올리실 텐데요. 사실 우리가 흔히 ‘도다리’라고 부르는 녀석 중에는 진짜 도다리가 아닌 것들이 상당수 섞여 있다는 사실, 알고 계셨나요? “좌광우도”라는 구호처럼 광어(넙치)는 눈이 왼쪽, 도다리(가자미) 계열은 눈이 오른쪽이라 쉽게 구별할 수 … Read more