인천 종합어시장 방어회 제철 12월 제철회 시기
인천 종합어시장 방어회 제철 12월 제철회 시기
방어회의 매력과 인천 종합어시장의 맛집
12월을 기다리며 겨울 제철회가 가장 먼저 생각나더라고요. 이 시기에 12월 제철회 하면 딱 떠 오르는 회면 방어회 제철이죠.
![인천 종합어시장 방어회 제철 12월 제철회 시기 인천 종합어시장 방어회 제철 12월 제철회 시기](https://blog.kakaocdn.net/dn/nM2WC/btsBfg1zocO/TpG9lnonCx6zJi6T0p8WHk/img.jpg)
방어회의 제철 시기
방어는 산란 직전인 지금! 딱 겨울에 제일 맛있습니다. 방어는 크면 클수록 맛있는데요. 지방층이 두꺼워 쫄깃하면서도 고소합니다. 대방어는 크기가 커서 시장에 가도 먹지 못하는 경우가 많아 예약을 해야 할 정도입니다. 방어 사이즈 구분은 다음과 같습니다:
- 소방어: 3kg 미만
- 중방어: 3~6kg
- 대방어: 8kg 이상
주로 이렇게 분류됩니다. 방어회의 하얀색 부분은 기름기가 많아 고소하고 분홍색 부분은 쫄깃하면서 담백합니다. 또한, 방어회의 칼로리는 100g 당 156kcal로 건강한 식사로도 즐길 수 있습니다.
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인천 종합어시장에서의 방어회 구입
그래서 얼른 인천 종합어시장에 다녀왔습니다. 평일의 인천 종합어시장은 주차도 편합니다. 주소는 다음과 같습니다:
주소: 인천광역시 중구 연안부두로33번길 37 (항동7가) (우:22348)
연락처: 032-888-4241~3
홈페이지: 인천 종합어시장 공식 홈페이지
연안부두 종합어시장에서 12월 제철 수산물을 구입하시면 주차권을 꼭 달라고 하세요. 인천 종합어시장 주차장에 주차를 했다면, 이 주차권으로 할인을 받을 수 있습니다. 다만, 30분에 1천원인데, 주차권은 30분 무료이며, 2장까지만 사용 가능해서 1시간 무료 주차에요. 물건만 사 간다면 충분하지만, 식당에서 회를 먹고 간다면 조금 모자랄 수 있어요. 일단 저는 방어회 제철이라 방어회를 먹으러 갔기 때문에 주차비 정도는 낼 각오를 했어요.
인천 방어회 가격
가장 저렴한 곳은 아무래도 인천 연안부두 종합 어시장이니까요. 방어회의 가격은 시장마다 조금씩 다를 수 있지만, 인천 종합어시장에서는 다른 곳보다 합리적인 가격에 방어회를 즐길 수 있습니다. 언제나 신선하고 맛있는 방어회를 먹을 수 있는 곳으로 손색이 없죠.
그리고 방어회를 먹을 때 주의할 점 중 하나는 고기의 신선도입니다. 인천 종합어시장에서 구입한 방어회는 신선하고 신선도를 확인할 수 있는 가장 확실한 장소입니다. 신선한 방어회로 겨울을 맞이해보세요.
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인천 방어회 맛집 연안부두 종합어시장 학생식당
연천 상회에서 대방어회를 2명이서 먹을 분량인 소짜로 구입했어요. 소짜 방어회 가격은 45,000원. 연안부두 종합어시장 내에서 수산물이나 회를 구입하고 곧바로 앉아서 먹을 수 있는 상차림 식당이 있어요.
인천 연안부두 종합어시장 학생식당으로 이동했더니, 와 사람 너무 많습니다. 근데 여긴 자리도 너무 협소하고 주변도 너무 소란스러워서 이런 소란스러운 분위기에서 술 잘 드시는 분들에겐 분위기 좋을 수 있겠지만, 저처럼 조용한 분위기를 즐기는 사람에게는 완전 비추입니다.
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아무튼 그래도 어찌저찌 잘 먹었습니다. 학생식당 가격은 회만 먹으면 1인 기준 5천원, 매운탕을 같이 먹으면 매운탕 값을 따로 받지만, 상차림비가 1인 4천원이 됩니다. 소짜 매운탕 가격은 1만원, 상차림비 4천원*2…음 조금 있다가 포스팅 할 식당에 비해서는 비싸네요. 쾌적하지도 않고.
이런 경험을 통해, 좋은 식사는 분위기도 함께 즐길 수 있어야 한다는 것을 깨달았습니다. 겨울의 맛을 느끼러 가는 방어회 먹방, 그리고 분위기까지 고려하면 더욱 특별한 시간이 될 것입니다.
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