인천 종합어시장 방어회 제철 12월 제철회 시기

인천 종합어시장 방어회 제철 12월 제철회 시기

방어회의 매력과 인천 종합어시장의 맛집

12월을 기다리며 겨울 제철회가 가장 먼저 생각나더라고요. 이 시기에 12월 제철회 하면 딱 떠 오르는 회면 방어회 제철이죠.

방어회의 제철 시기

방어는 산란 직전인 지금! 딱 겨울에 제일 맛있습니다. 방어는 크면 클수록 맛있는데요. 지방층이 두꺼워 쫄깃하면서도 고소합니다. 대방어는 크기가 커서 시장에 가도 먹지 못하는 경우가 많아 예약을 해야 할 정도입니다. 방어 사이즈 구분은 다음과 같습니다:

• 소방어: 3kg 미만
• 중방어: 3~6kg
• 대방어: 8kg 이상

주로 이렇게 분류됩니다. 방어회의 하얀색 부분은 기름기가 많아 고소하고 분홍색 부분은 쫄깃하면서 담백합니다. 또한, 방어회의 칼로리는 100g 당 156kcal로 건강한 식사로도 즐길 수 있습니다.

인천 종합어시장에서의 방어회 구입

그래서 얼른 인천 종합어시장에 다녀왔습니다. 평일의 인천 종합어시장은 주차도 편합니다. 주소는 다음과 같습니다:

주소: 인천광역시 중구 연안부두로33번길 37 (항동7가) (우:22348)
연락처: 032-888-4241~3
홈페이지: 인천 종합어시장 공식 홈페이지

연안부두 종합어시장에서 12월 제철 수산물을 구입하시면 주차권을 꼭 달라고 하세요. 인천 종합어시장 주차장에 주차를 했다면, 이 주차권으로 할인을 받을 수 있습니다. 다만, 30분에 1천원인데, 주차권은 30분 무료이며, 2장까지만 사용 가능해서 1시간 무료 주차에요. 물건만 사 간다면 충분하지만, 식당에서 회를 먹고 간다면 조금 모자랄 수 있어요. 일단 저는 방어회 제철이라 방어회를 먹으러 갔기 때문에 주차비 정도는 낼 각오를 했어요.

인천 방어회 가격

가장 저렴한 곳은 아무래도 인천 연안부두 종합 어시장이니까요. 방어회의 가격은 시장마다 조금씩 다를 수 있지만, 인천 종합어시장에서는 다른 곳보다 합리적인 가격에 방어회를 즐길 수 있습니다. 언제나 신선하고 맛있는 방어회를 먹을 수 있는 곳으로 손색이 없죠.

그리고 방어회를 먹을 때 주의할 점 중 하나는 고기의 신선도입니다. 인천 종합어시장에서 구입한 방어회는 신선하고 신선도를 확인할 수 있는 가장 확실한 장소입니다. 신선한 방어회로 겨울을 맞이해보세요.

인천 방어회 맛집 연안부두 종합어시장 학생식당

연천 상회에서 대방어회를 2명이서 먹을 분량인 소짜로 구입했어요. 소짜 방어회 가격은 45,000원. 연안부두 종합어시장 내에서 수산물이나 회를 구입하고 곧바로 앉아서 먹을 수 있는 상차림 식당이 있어요.

인천 연안부두 종합어시장 학생식당으로 이동했더니, 와 사람 너무 많습니다. 근데 여긴 자리도 너무 협소하고 주변도 너무 소란스러워서 이런 소란스러운 분위기에서 술 잘 드시는 분들에겐 분위기 좋을 수 있겠지만, 저처럼 조용한 분위기를 즐기는 사람에게는 완전 비추입니다.

아무튼 그래도 어찌저찌 잘 먹었습니다. 학생식당 가격은 회만 먹으면 1인 기준 5천원, 매운탕을 같이 먹으면 매운탕 값을 따로 받지만, 상차림비가 1인 4천원이 됩니다. 소짜 매운탕 가격은 1만원, 상차림비 4천원*2…음 조금 있다가 포스팅 할 식당에 비해서는 비싸네요. 쾌적하지도 않고.

이런 경험을 통해, 좋은 식사는 분위기도 함께 즐길 수 있어야 한다는 것을 깨달았습니다. 겨울의 맛을 느끼러 가는 방어회 먹방, 그리고 분위기까지 고려하면 더욱 특별한 시간이 될 것입니다.

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